来源：广东电视周报

       2019年1月1日起，在广州市增城区朱村街政府三级民政的指导和支持下，朱村街开设了5个长者饭堂开展长者大配餐服务，街道160岁以上户籍长者可以有条件到长者饭堂享受午餐。大配餐从一开始的日均就餐20人，到如今日均就餐320人。服务覆盖也从一开始的5个村居发展到现在的9个村居，村居服务覆盖率将近70%。是什么原因让大配餐服务受欢迎度大幅攀升呢？广州市大德社会工作服务中心朱村街居家养老综合服务中心给您答案。
 

长者大配餐政策推出，政府出大头

       按照相关文件规定，长者大配餐三菜一汤一饭标准是每顿12元，符合条件的持特长者每餐可享受11元的补贴；80岁及以上长者每餐可享受9元的补贴，60-79岁之间的普通老人可享受7元的补贴。

       朱村街处于城乡接合部，发达社区和相对偏远农村共存，有2个社区12个行政村，部分农村交通不便甚至有的尚未开通公共交通。辖内长者多，80岁以上长者近千人，长者中五保及三无长者72人，低保低收入长者55人，残疾长者288人。而70岁以上长者群体中约60%处于独居或者双老居住的状态。在日常的服务中大德社工了解到经济相对困难是辖区内农村长者普遍存在的问题。尤其是80岁以上长者，在没有固定收入来源的情况下，对他们来说相对自家菜地摘点菜煮食，自费3元一餐还是蛮舍不得的。因此，如何让更多长者共享发展成果和福利，成为社工不断思考的问题。
 

享受幸福餐
 

两个支持一点，长者幸福餐公益助餐模式探索

       大德朱村街居家养老综合服务中心社工在探索社区养老的路上，立足朱村街道实际情况，探索发展出“政府出大头两个支持一点长者幸福餐”的公益助餐模式。政府出大头指的是大配餐12元一顿政府买单7至11元不等了，“两个支持一点”指的是企业让一点、慈善捐一点，以此来减轻困难长者的就餐费用。

       企业让一点，社工通过薄利多销的营销思路与供餐企业协商让利问题。以12元为餐标，让餐企在保证饭菜质量的前提下，每份饭菜让出一定的利润。同时，平台工作人员以低自费为宣传吸睛点，让更多有需求的长者主动前来申请服务，通过提升人数来保证餐企的正常盈利。另外，平台还通过制作“爱心企业”牌匾、锦旗等形式鼓励企业主动承担社会责任，激发企业奉献爱心。

       慈善捐一点，社工通过宣传，发动社会爱心企业、社会组织、爱心人士参与到公益助餐项目中。平台会根据捐款方的要求，将善款用于资助长者就餐的自费部分，以减轻长者自费金额部分的压力。目前参与资助的爱心企业和爱心人士有增城景宣农家乐、广州市南方电网电器有限公司党支部，以及不愿透露姓名的爱心人士。
 

走村串户送餐上门
 

让更多长者共享发展成果和福利

       在2020年10月15日至2021年8月31日期间，幸福餐公益助餐行动共整合资金131083元，资助长者461名，资助就餐58667人次。83岁的朱婆婆家住龙新村，按文件是要自费3元的，但是老人家没有固定收入，子女经济条件不好能给的帮助有限。老人吃了两餐因为舍不得花钱就不吃了。后来平台找到社会资助老人之后，她自费部分降到每顿只需要1元，老人家立刻被吸引回长者大配餐直至如今。